DNEVNA DOZA KUHINJE: Kolutići crnog luka (recept)

okt 31 2019 /

DNEVNA DOZA KUHINJE: Kolutići crnog luka (recept)

Hrskavi kolutići crnog luka (onion rings) idealni kao ukusan prilog uz Vaše bilo koje omiljeno glavno jelo – porcija za 2 osobe.

Odlični su i kao grickalica.

Sastojci:

- 2 crna luka isečena na kolutove
- 1 šolja mleka
- 1 šolja brašna
- 1-2 jajeta
- 1 šolja prezli
- 2 kašike morske soli
- 2 kašičice mlevenog bibera
- 1-2 l ulja

Način pripreme:

Kolutove luka potopite u mleko i odložite sa strane. U dubljoj činiji pomešajte brašno, prezle, so i biber. Penasto umutite jaja. Kolutiće crnog luka umočite u jaja, a potom uvaljajte sa svih strana u brašno i prezle. U dubljoj posudi zagrejte ulje. Pažljivo hvataljkama ili viljuškom spuštajte kolutiće luka u vrelo ulje. Pržite luk dok ne dobije zlatno braon boju. Gotove kolutiće luka stavite na ubruse kako bi upili višak masnoće.

Prijatno!