DNEVNA DOZA KUHINJE: Posne punjene paprike

dec 03 2019 /

DNEVNA DOZA KUHINJE: Posne punjene paprike

Sastoji: 

- 10 paprika može suvih;
- 200 gr kuvanog pirinča;
- 1 praziluk; veza blitve;
- 1 veća šargarepa;
- 2 kašike ajvara;
- 100 ml kuvanog paradajza;
- 2 paradajza ili krompira;
- so i biber;
- 4 čena belog luka;
- ulje.

Način pripreme:

Na ulju propržiti seckan praziluk pa dodati rendanu šargarepu. Blitvu obariti pa iseckati. Pirinač skuvati, ali ne sasvim. U pržen praziluk dodati obaren pirinač, iseckanu blitvu, ajvar, seckan beli luk, biber i so pa sve izjednačiti. Paprike oprati izvaditi semenke pa napuniti. Paradajz ili krompir iseći na tanje kriške i zatvarati paprike. Pleh obložiti pek papirom malo pouljiti i poređati paprike. Sipati kuvan paradajz preko njih i ulje. Peći na 200 stepeni C 50-60 min. Služiti tople.

Prijatno!