DNEVNA DOZA KUHINJE: Pitice sa sirom (recept)

jul 10 2019 /

Pitice sa sirom recept

Ove pitice sa sirom su mi idealne ako  dodju neki neočekivani gosti jer mogu da stoje u zamrzivaču pa samo da se izvade i peku, odlične su mi za večeru ili toplo i hladno predjelo.

Kako god se odlučite da ih poslužite nećete pogrešiti.

Sastojci:

500 g kora za pitu
500 gr sitnog sira
1 pavlaka ( 180 ml )
1 jaje
1 kašičica soli ( ili po ukusu )
50 ml vode
50 ml ulja

Priprema:

Kore podeliti na 4 jednake gomila, to će vam biti po 3 ili 4 kore zavisno od toga koliko su kore debele. Pomešati sir, pavlaku i so. Ostaviti kašiku pavlake za premaz. Pomešti vodu i ulje. Staviti prvu koru pa premazati četkicom mešavinu vode i ulja. Tako uraditi sa preostale 2 ili 3 kore zavisno koliko kora je u jednoj gomili. Na zadnju koru namazati 1/4 smese, rasporediti svuda, pa urolati užu stranu. Tako urditi i sa ostale 3 gomile. Ostaviti ih zati u zamrzivač sat vremena. Izvaditi ih posle tog vremena, pa  iseći na debljinu 1,5 cm i poslagati u pleh jedne do drugih. Umutiti jaje sa ostavljenom pavlakom pa premazati četkiom svako kružić. Posoliti još malo odgore. Ja posolim, ukusnije mi je. I staviti da se peče u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni.

Gotove su kada lepo porumene, otprilike 20 minuta, zvisno od rerne, to ćete već videti u toku pečenja.

Prijatno!

Konoba32Konoba32Konoba32

-------------------