DNEVNA DOZA KUHINJE: Kako se pravi testo za picu? (recept)

jul 28 2019 /

Testo za picu recept

Večito pitanje kako napraviti testo za onako ukusne pice koje služe u restoranima.

Postoje mnogi recepti za pravljenje ovog testa. Evo jednog vrlo jednostavnog recepta.

Način pripreme:

Potrebna je kocka kvasca, 500grama brašna, 2 kašičice soli, oko 200ml mlake vode. U dublju posudu sipati brašno, kvasac i so. Postepeno dodavadi vodu i mesiti testo. Kad testo bude srednje tvrdo pokriti posudu krpom i ostaviti da odstoji oko 45 minuta na sobnoj temperaturi dok ne staše. Kada testo staše izručiti ga na sto, rasući oklagijom. Koru staviti u podmazan pleh uljem.

Filovati picu po želji i peći u zagrejanoj rerni na 200stepeni oko 10 minuta.

Prijatno!