DNEVNA DOZA KUHINJE: Letnja salata sa piletinom (recept)

avg 13 2019 /

Letnja salata recept

Letnja salata je sveža, lagana, ukusna i jednostavna, pa je možete poslužiti u bilo koje doba dana.

Sastojci (za jednu porciju):

- 200g kupusa
- mala šargarepa
- krastavac (tanji, priprema sa korom)
- malo peršuna
- 100g piletine
- maslinovo ulje
- sok od 1/2 limuna
- morska so
- biber

Način pripreme:

Piletinu iseckati na kockice, pa ispržiti na malo maslinovog ulja i posoliti. Narendati kupus sitno, pa ga malo posoliti i ugnjaviti rukom kako bi bio mekši i ukusniji. Dodati iseckan peršun, a zatim uzeti spravicu za ljuštenje (krastavca i slično) i time narezati krastavac i šargarepu tako da se dobiju tanki listići. Sve sjediniti, pa začiniti biberom i solju po ukusu. Preliti maslinovim uljem i limunom.

Salatu služiti hladnu.

Prijatno!