DNEVNA DOZA KUHINJE: Krompir salata sa lukom (recept)

avg 14 2019 /

Krompir salata sa lukom recept

Krompir salata je kompletan obrok, jede se bez mesa, dok pruža energiju i kombinaciju raznih vitamina i minerala koje crpi iz povrća.

Sastojci (za dve porcije):

- 400g mladog krompira
- 3 glavice srednje veličine crnog luka
- morska so
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike jabukovog sirćeta
- biber

Način pripreme:

Kuvati krompir u ljusci oko 30 minuta nakon što provri. Dovoljno je kuvan kada kora počne da puca. Dok se hladi, tanko iseckati crni luk na listiće, posoliti, pa rukom ugnjaviti. Sipati maslinovo ulje i sirće, pa promešati. Kada se krompir prohladi iseći (ili oljuštiti) na manje zalogaje, pa spojiti sa lukom, a zatim posoliti i pobiberiti po ukusu.

Prijatno je jesti i toplu i hladnu salatu.