DNEVNA DOZA KUHINJE: Piletina u slatko-kiseloj marinadi (recept)

avg 18 2019 /

Piletina u slatko-kiseloj marinadi (recept)

Neobičan spoj i nesvakidašnji ukus, tako se može opisati piletina u slatko-kiseloj marinadi.

Sastojci (za dve osobe):

- 300g piletine
- kašika meda
- kašika limuna
- svež peršun
- pola kašičice soli
- 10-12 špargli
- pola limuna za seckanje

Način pripreme:

U šolji pripremite marinadu. Pomešajte med i sok od limuna, a zatim dodajte iseckan peršun. Količinu peršuna odredite po svom ukusu i posolite. U posudu stavite tanko isečenu piletinu, pa prelijte sa 2/3 prethodno pripremljene marinade.

Poželjno je da se marinira minimum 30 minuta. Uključite rernu da se zagreje na 200 stepeni. Pleh obložite pek papirom, pa rasporedite parčiće piletine. Stavite da se peče na 20 minuta (piletina treba da bude delimično gotova). Zatim, izvadite pleh i poređajte špargle. Prelijte ostatak marinade preko špargli, na piletinu dodajte limun iseckan na kolutove i vratite na pečenje na još desetak minuta.

Piletina u slatko-kiseloj marinadi se odlično slaže sa šparglama i svežom salatom.

Prijatno!




 

K-013 Igraonica