Ne zna se da li je ukusnija ili mirisnija: Pita sa mesom (recept)



Sastojci za testo:

- 2 jajeta
- 1/2 kašikice soli
- 1 šolja (250 ml) jogurta
- 1 ista takva šolja brasna1 kašikica sode bikarbone (ili praška za pecivo)

Ne zna se da li je ukusnija ili mirisnija: Pita sa mesom (recept)

Nadev:

- 300 gr mlevenog mesa (sirovog ili malo izdinstanog)
- 2-3 glavice luka (isečene na kockice)
- so i biber po ukusu

Priprema:

Pomešajte jogurt sa sodom i ostavite da odstoji 5 minuta. Zatim dodajte preostale sastojke (za testo) i dobro promešajte. Namazite tepsiju sa uljem (ili mašću) i pospite brašnom. Za ovu količinu ne treba koristiti veliku tepsiju ( ja sam uzela okruglu tepsiju, 20 cm u prečniku). Naspite u tepsiju polovinu testa, poređajte nadev i od gore sipajte drugu polovinu testa.

Stavite u zagrejanu rernu i pecite 40 minuta na 170 stepeni.

Prijatno!

(Krstarica, Foto: Marco Verch - CC BY 2.0)