10 namirnica od kojih ne možete da se ugojite

avg 11 2019 /

Povrće

Verovali ili ne, postoje namirnice koje možete da jedete do mile volje bez straha da ćete se udebljati.

Nutricionistica Lisa Jang navela je njih deset i objasnila nekoliko razloga zašto nećete dobiti na težini ako jedete ovu hranu.

 

"Reč je o namirnicama koje su uglavnom sastavljene od vode, sadrže vlakna koja vam pomažu da ostanete siti, prepune su vitamina i drugih hranljivih sastojaka koje imaju brojne prednosti za vaše zdravlje", rekla je Jangova i nabrojala ih.

Celer

Gotovo 95 posto celera sastavljeno je od vode, ali to ne znači da ovo povrće nema značajne zdravstvene koristi. Celer sadrži kalijum, folne kiseline, vlakna i 30 posto dnevne potrebe vitamina K. Ipak, najbolje ga je jesti kad je svež. Povrće gubi mnoge antioksidanse u roku od pet do sedam dana od kupovine.

Kelj

Šalica sirovog kelja ima samo 33 kalorije - ali sadrži gotovo tri grama proteina i 2,5 grama vlakana po porciji. To je jedna od relativno retkih namirnica koja sadrži omega-3 masne kiseline.

Borovnice

Borovnice imaju više antioksidansa od bilo kojeg drugog voća. Šoljica borovnica ima oko 85 kalorija.

Krastavci

Većina hranljivih vrednosti krastavca nalazi se u njegovoj koži i semenkama. Plod koji se uglavnom sastoji od vode sadrži samo 16 kalorija po porciji.

Paradajz

Paradajz sadrži likopen, karotenoid koji se bori protiv hroničnih bolesti. Osim likopena, paradajz je bogat vitaminima A, C i B2, kao i folnom kiselinom, hromom, kalijumom i vlaknima. Jedan srednje veliki paradajz ima samo 25 kalorija.

Grejpfrut

Grejpfrut je odavno poznat kao voće koje pomaže kod mršavljenja. Bogat je vlaknima, stabilizuje nivo šećera u krvi i pomaže vam da se osećate sitima. U polovini grejpa ima samo 50 kalorija. Grejp također može pomoći pri snižavanju holesterola i poboljšanju probave, a folna kiselina koja se nalazi u voću čini ga idealnim voćem za trudnice.

Brokoli

Brokoli sadrži antikancerogeni sastojak poznatiji kao sulforafan. Brokoli je najhranljiviji kada se jede sirov ili kuvan na pari. Osim vitamina A, C, E i K, jedna porcija brokolija sadrži oko 20 posto vaše dnevne potrebe za vlaknima. Osim toga, u jednom obroku nalazi se samo 31 kalorija.

Karfiol

Iako njena bela boja može naterati ljude da misle drugačije, karfiol je zapravo vrlo svestrana i hranjiva biljka. Izvrstan je izvor vlakana i vitamina C i K. U jednoj porciji ima oko 25 kalorija.

Kupine

Zdravstvene prednosti kupina neverovatno su raznovrsne. Kao i mnoge druge bobice, ovo voće je bogato vitaminom C, kao i antioksidansima poznatim kao bioflavonoidi. Osim toga, jedenje kupina može pomoći pri probavi i budnosti, a mnogi tvrde i da zateže tkivo, što kožu čini mlađom.

Zelena salata

Salata je bogata gvožđem i vitaminima A i C i folnom kiselinom, a po porciji sadrži 10 do 20 kalorija.

(ddl)