GIBANICA: Pita kakve nigde nema (RECEPT) -

GIBANICA: Pita kakve nigde nema (RECEPT)





pancevo, beograd, novi sad

Gibanica je jedan od tradicionalnih srpskih specijaiteta. Gibanicu možete spremati bilo kada u bilo kojim prilikama. Evo kako se priprema:

Sastojci:
500 g kora za gibanicu (debele)
500 g belog sira
1 dl ulja
1 prašak za pecivo
3 jaja
3 dl kisele vode

Način pripreme:

Izgnječite sir, pa umutite jaja i dodajte ih siru. U dobijenu smesu stavite prašak za pecivo, o,5 dl ulja i sve to izmešajte, da se masa sjedini. Naknadno dodajte prvo pola, a zatim i celu čašu, ako je potrebno, kisele vode, da se masa razredi.

Tepsiju premažite uljem. Ostatak ulja pomešajte sa 1dl kisele vode.

Na dnu tepsije poređajte dve kore i premažite ih sa pomešanim uljem i vodom. Zatim, uzimajte koru po koru i zgužvanu je utapajte u fil sa sirom i jajima, pa tako natopljene kore ređajte i tepsiju jednu do druge. Vodite računa da ne budu previše blizu jedna drugoj i da ih ne natopite previše filom. Kad popunite šerpu zgužvanim korama, preklopite ih sa još dve kore, poređane jedna preko durge.

Rernu zagrejte na 200 stepeni, a gibanicu pecite oko 45 minuta.

Prijatno!

Želite da podelite Vaš recept sa čitaocima K-013 Online?
Pošaljite nam tekst i fotografiju na This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. 

TV PROGRAM Srbija, današnji tv program



Komentre omogućio K-013.com