fbpx

Pretraga sajta

Poveži se sa K-013

K-013 Facebook K-013 Instagram K-013 Twitter K-013 Youtube K-013 Linkedin 

K-013 Viber K-013 WhatsApp K-013 Skype K-013 Telegram K-013 RSS

greške prilikom pripreme palačinki, kako ispeći palačinke

Ove 4 greške uglavnom pravimo kad pripremamo palačinke

Bez obzira na to koje palačinke volite, sigurno tokom pripreme možete da pravite neke greške zato je potrebno obratiti pažnju na sitnice.

Previše mešanja

Iako imate potrebu da sve grudvice brašna razbijete, ali priprema palačinki je situacija u kojoj ne smete da mnogo mešate. Smesu ne smešte previše da meštate jer će se gluten početi da se razvija i testo će postati elastično, što znači da će palačinke biti gumenaste.

Premalo strpljenja!

Testo za palačinke bi trebalo kratko da odstaji. Kako bi tvoje palačinke bile savršene, smesu prekrijte i pusti da stoji do pola sata.

Nedovoljno zagrejan tigan

Ako vaš tiganj nije zagrejan, testo će se beživotno razliti i upiti ulje kojim ste premazali tiganj. Ako niste sigurni da se tiganj ugrejao, probajte da sa malom palačinkom.

Pre vremena okrećete palačinke

Strpite se pre nego što okrenete palačinku sve dok sa donje strane ne poprime lepu zlatnu boju. A ako spremate američke, prevrtanje morate uraditi što pažljivije kako se ne bi ispuvale i izgubile „pufnastu“ teksturu.

(Krstarica)

Šerujte ovu vest na vaše profile, unapred zahvalni.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter i Youtube nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.