Sastojci:
- 12-14 listova kora za baklavu
- 200 g mlevenih oraha
- 100 g mlevenog keksa
- 100 g rendane čokolade
- 3 kašike šećera
- 4 kašike griza
- 100 ml ulja
- malo vode
Potrebno još:
- 100 ml ulja
- 50 g putera
Sirup:
- 600 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 700 ml vode
Priprema:
Prvo pripremiti sirup: sve sastojke kuvati oko 20 minuta, pa ostaviti da se sirup ohladi.
Pomešajte mlevene orahe, mleveni keks, rendanu čokoladu, griz, šećer, 100 ml ulja i malo vode ili soka od limuna.
Sve dobro sjediniti. Otopiti ulje i puter, pleh premazati puterom. Na radnu ploču staviti koru, posuti sa par kašika otopljenog putera i ulja, preklopiti drugom korom, pa na jedan kraj staviti fil.
Urolati, pa ređati u pleh. Na isti način pripremiti i ostale “rolate”. Izrezati na parčad, pa peći na 200 C, oko 40 minuta.
Pečenu baklavu preliti hladnim sirupom. Kad se ohladi poslužiti.
Prijatno!
