RECEPT: Piletina u sosu od jaja -

RECEPT: Piletina u sosu od jaja





Sastojci (za 4 osobe)

- 1 kg pilećeg mesa
- pola čaše belog vina
- 2 jajeta
- limun
- veza anisa
- maslinovo ulje
- so, biber

Način pripreme

Piletinu isecite na sitnije komade i propržite u tiganju sa malo ulja, na srednjoj temperaturi. Posolite, pobiberite i prelijte vinom, pojačajte temperaturu i dinstajte da vino ispari. Zatim poklopite i na tihoj vatri pržite oko 30 minuta.

Jaja umutite u dubokom tanjiru, dodajte sok od limuna i sitno iseckani anis i dobro promešajte.

Kada meso bude dobro isprženo, sklonite tiganj s vatre i meso prelijte umućenim jajima. Zatim na tihoj vatri pržite još minut-dva, pobiberite i poslužite dok je vruće.

Prijatno!

(Krstarica)

TV PROGRAM Srbija, današnji tv program



Komentre omogućio K-013.com