fbpx

Pretraga sajta

Poveži se sa K-013

K-013 Facebook K-013 Instagram K-013 Twitter K-013 Youtube K-013 Linkedin 

K-013 Viber K-013 WhatsApp K-013 Skype K-013 Telegram K-013 RSS

burek s mesom, recept, recepti, recept za burek s mesom, kako napraviti burek s mesom

Recept za burek s mesom

Ima li uopšte neko da ne voli ukusan i hrskav burek s mesom? Ovo je možda jedan od najboljih recepata:

Sastojci

Nadev:

- 2 glavice luka
- 2 kašike ulja
- 300 g mlevene junetine
- 1 kašičica soli
- 2 kašičice sveže mlevenog bibera

Testo:

- 500 g kora za pite
- 2 kašičice ulja

Preliv za kore:

- 250 ml mlake vode
- 50 ml ulja
- 1 kašičica soli

Priprema:

Naseckajte dve glavice luka i propržite na ulju dok ne omekša. Zatim dodajte junetinu i sve zajedno pržite 15 minuta. Smesu tokom prženja začinite solju i biberom.

Pripremite preliv za testo tako što u posudi pomešate mlaku vodu, ulje i so.

U nauljeni pleh poređajte kore. Na dno poređajte 3-4 kore tako da rubovi prelaze ivicu pleha za pečenje, a svaku koru pre ređanja sledeće premažite pripremljenim prelivom. Ostatak kora iscepkajte i iscepkane delove ubacite na poređane kore pa dodajte još malo preliva. Zatim na to rasporedite kašiku mesa pa ponovo prekrijte naseckanim korama. Postupak ponovite još dva puta, a zatim preklopite delovima kora koje prelaze ivicu pleha. Završni sloj ponovno premažite prelivom za testo.

Pecite 40 minuta na 180°C, odnosno dok ne porumeni.

Ostavite 10 minuta da se ohladi i – prijatno!

Šerujte ovu vest na vaše profile, unapred zahvalni.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter i Youtube nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.