fbpx

Pretraga sajta

Poveži se sa K-013

K-013 Facebook K-013 Instagram K-013 Twitter K-013 Youtube K-013 Linkedin 

K-013 Viber K-013 WhatsApp K-013 Skype K-013 Telegram K-013 RSS

recept za pileci batak, pileci batak

Recept za najukusnije pileće batke koji će vas oboriti s nogu

Umesto da pileće batke bacite na malo ulja ili ih presušite u rerni, učinite ih neverovatno sočnim uz pomoć jednostavne marinade koja će kasnije poslužiti i kao kremasti umak.

Jednom kada isprobate ovaj recept, sigurni smo da ćete mu se uvek iznova vraćati.

Recept je vrlo jednostavan, a jelo je je gotovo za samo 30-ak minuta, ali savetujemo vam da meso marinirate preko noći, kako bi bataci upili sve sokove i bili još ukusniji

Sastojci

- 1 kg pilećih bataka
- 4 glavice luka
- sok 3 limuna
- 3 čena belog leka
- 50 ml neutralne pavlake
- 2 kašike ulja
- 10 g peršuna
- 3 kašičice senfa
- 1 kašičica šećera
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice bibera
- 50 ml pilećeg bujona

Priprema

Naseckajte luk na kriške (ne pretanko) i prebacite ga u posudu i začinite pavlakom uljem, limunovim sokom, belim lukom, senfom, šećerom, biberom. solju i seckanim peršunom. Sve dobro promešajte i prebacite u posudu s pilećim batacima. Promešajte kako bi se smesa zalijepila za batake. Prekrijte prozirnom folijom i pustite da se piletina marinira jedan sat.

Batake izvadite iz marinade i složite ih u duboki tiganj s uljem da se proprže nekoliko minuta. Ne zaboravite da ih okrenete. Zatim dodajte marinadu i promešajte. Prelijte pilećim bujonom, poklopite i pustite da se krčka na slaboj vatri 20 minuta.

Kada je jelo gotovo, pospite seckani sveži peršun i poslužite uz prilog po želji. To mogu biti pirinač, njoke, pire ili nešto drugo.

Prijatno!

(Krstarica)

Šerujte ovu vest na vaše profile, unapred zahvalni.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter i Youtube nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.