Cookie Consent by Free Privacy Policy Generator website RECEPT za pravi srpski pasulj - | K-013 Portal
kako skuvati pasulj, srpski pasulj, pasulj za rucak, corbast pasulj

RECEPT za pravi srpski pasulj


Ovo je recept za sve početnice u kuvanju, a svaka domaćica treba da zna kako se sprema čuveno srpsko jelo – pasulj. U ovom receptu, nema mesa jer je posna varijanta, mada se obično stavlja komad nekog suvog mesa koji daje još bogatiji ukus ovom jelu.

Sastojci:

400 g pasulja
1 glavica crnog luka
1 glavica belog luka
1 paprika
lovorov list
nekoliko zrna bibera
1 kašika maslinovog ulja

Za zapršku:

malo ulja
2 male glavice crnog luka
3 čena belog luka
1 kašičica brašna
malo začinske paprike
biber, so

Priprema:

Pasulj dobro operite u par voda, a zatim kratko kuvajte i isperite. Nalijte hladnom vodom. Dodajte seckani crni luk i čenove belog luka, kao i lovorov list, zrna bibera, maslinovo ulje. Poklopite i stavite na tihu vatru da kuva dok se ne skuva.

U tiganju na malo ulja propržite sitno seckan crni luk, pa kad se uprži dodajte seckan beli luk i mešajte da luk dobije blago krem boju. Dodajte i brašno, pa ubaciti začinsku papriku i odmah sipajte u pasulj. Posolite i dodajte biber. Na kraju dodajte i seckan peršunov list.

(Krstarica)

Šerujte ovu vest na vaše profile, unapred zahvalni.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter  i Youtube nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.