fbpx

Pretraga sajta

Poveži se sa K-013

K-013 Facebook K-013 Instagram K-013 Twitter K-013 Youtube K-013 Linkedin 

K-013 Viber K-013 WhatsApp K-013 Skype K-013 Telegram K-013 RSS

zimnica, priprema zimnice

Tajna savršene zimnice: Duže će trajati i biti ukusnija

Sezona zimnice uveliko počinje i domaćice već kupuju povrće i gledaju recepte koje mogu da iskoriste.

Glavnu ulogu kod pripreme zimnice igraju začini, jer od njih zavisi ukus i istrajnost same recepture. Obično se od začina koriste mirođija, lovorov list, kim, beli luk, đumbir, ljute papričice (suve), origano, zrna bibera…

Imajte na umu da što duže držite ljute papričice u tegli sa povrćem, ono će biti ljuće. Zato prvo pojedite to ukiseljeno povrće.

Kada su u pitanju suvi začini obično se stavlja ½ kašičice po tegli. Ako koristite beli luk stavite 1 čen u teglu i rasecite ga uzdužno, tanko pre dodavanja. Ako dodajete sveže biljke, 2 do 4 vezice su dovoljne, u zavisnosti koliko je jak začin u pitanju.

Kada je reč o kiselosti zimnice možete eksperimentisati sa različitim vrstama sirćeta, ali najbolje je stono sirće, ono koje se koristi u ishrani.

Šerujte ovu vest na vaše profile, unapred zahvalni.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter i Youtube nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.