fbpx

Pretraga sajta

Poveži se sa K-013

K-013 Facebook K-013 Instagram K-013 Twitter K-013 Youtube K-013 Linkedin 

K-013 Viber K-013 WhatsApp K-013 Skype K-013 Telegram K-013 RSS

recept, peceni krompir

Odlična fora za najbolji pečeni krompir

Vrsni kuvar donosi trik za koji smo sigurni da niko od vas nije isprobao. Pročitajte i recite nam da li ćete isprobati njegovu metodu

Pečeni krompir iz rerne je jelo koje spada među omiljene u mnogim domovima. Možete ga pripremiti u kombinaciji sa piletinom, crvenim mesom, ribom, izbor je na vama.

Ali, kako postići savršen ukus, hrskavost spolja, a unutra mekane krompiriće?

Kuvar Dan Kluger, autor knjige “Chasing Flavour: Techniques and Recipes to Cook Fearlessly”. otkriva jedan trik kojim upravo to možete postići.

Njegova metoda je drugačija od svih ostalih u jednom sastojki, za koji on kaže da je ključan.

Naime, on pre pečenja ne guli krompir, ne seče, ne kuva, i ne zagreava ulje. Sad se sigurno pitate šta onda radi?

Umesto toga, koristi mali mladi krompir i sneg od belanaca.

Najpre, on u potpunosti uvalja krompiriće u umućena belanca. Začini po želji i peče oko 20 minuta na 200 Celzijusa.

(Krstarica)

Šerujte ovu vest na vaše profile, unapred zahvalni.

Pratite nas na našoj Facebook i Instagram stranici, Twitter i Youtube nalogu i uključite se u našu Viber zajednicu.